本厂系浙江兴业集团有限公司下属冷冻加工厂,地处全国著名的舟山渔场,厂址在浙江省舟山市普陀区大干,是国家水产冷冻加工行业和舟山市的骨干厂家,占地面积6100m2,现有下属有五个科室、三个车间,有固定职工100人,临时员工200人,其中技术人员30名。主要产品有:冻海水鱼类(调味、裹粉、烟熏)、冻虾类(调味、裹粉)、冻蟹类(裹粉)、头足类、腌制品等精深加工海洋水产品,原料主要为国外进口的船冻原料或国内东海捕捞的冰鲜原料。

我厂始建于1973年,原名舟山水产冷冻加工厂,1987年4月更名为舟山第二海洋渔业公司水产冷冻厂,1995年1月与日本玛鲁哈合资成立浙江兴业集团有限公司冷冻加工厂。本厂于2004年进行了厂房改建,设备设施进行了全面更新,现已拥有一整套先进的冻水产精深加工等设施设备,主要有万吨级冷库两座,预冷间一间,速冻间2间,遂道式单冻机2台,螺旋式单冻机1台,平板速冻机4台,片冰机2台,真空包装机3台,热合封口机5台,半自动打包机3台,X光骨刺检测仪1台,金属检测仪4台,蒸煮设备1套,全自加工用水自动加氯仪1台,全自动电脑温度记录系统1套。我厂目前具有日加工26吨精加工水产品,日加工30吨粗加工产品的能力。
本厂重视管理。1995年通过了商检部门颁发的卫生注册证书代号:3300/02003;1996年通过市技术监督局三级标准化水平确认;1997年通过输美产品的HACCP计划;1998年获得输欧盟产品的认可;2000年12月厂质量管理体系按ISO9001-1994标准模式顺利通过万泰中心的认证审核;2004年3月2日完成ISO9001:2000转版工作并通过万泰中心的认证审核;2006年通过浙江省技术监督局三级标准化水平确认。目前我厂产品已销往美国、欧盟、日本、韩国等国家以及我国的北京、上海、天津、南京等各大城市,在国际、国内享有一定声誉。
我厂将不断持续改进我厂的管理体系,使企业的管理水平和产品质量不断提高,确保消费者的食用安全。

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